دہی بریانی
اسلام علیکم محترم نزرین امید ہے آپ سب خیریت سے ہونگے اور اپنی زندگی میں خوش ہونگے اور آج ہم آپ کو دہی بریانی بنانا سیکھیں گے جو بہت ہی آسان طریقہ سے بنایا جاتا ہے اس کو بنانے کے لیے نیچے دیا گیا اجزاء کی ضرورت ہوگی
دہی بریانی بنانے کی ریسیپی
اجزاء
دہی بریانی بنانے کے لیے اجزاء
بکرے کا گوشت ایک کلو
پیاز آدھا کلو
ٹماٹر آدھا کلو
ایک پاؤ لہسن پیسٹ دو چائے کے چمچ
ایک پاؤ ادرک پیسٹ دو چائے کے چمچ
دھنیا پاؤڈر دو چائے کے چمچ
مرچ پاؤڈر دو چائے کے چمچ
نمک ایک چائے کا چمچ
ثابت گرم مصالحہ دو چائے کے چمچ
ہرا دھنیا ہری مرچ ایک کپ۔ کٹے ہوئے
تین عدد لیمن یا جوس ایک چوتھائی کپ
آلو بخاره آدھا کپ
تیل ایک کپ
زردرنگ تھوڑا سا
گرم مصالحہ پاؤڈر دو چائے کے چمچ
چاول باسمتی ایک کلو
دہی ایک کپ پھینٹا ہوا
ترکیب
دہی بریانی بنانے کے لیے اجزاء ترکیب
تیل گرم کریں پیاز ڈالیں دس منٹ بعد گرم مصالحہ ڈالیں۔ تھوڑی پیاز لال ہونے لگے تو گوشت، ٹماٹر، لہسن، ادرک، دھنیا، مرچ اور نمک ڈال کر ڈھک کر پکائیں کہ گوشت گل جائے۔
پھینٹا ہوا دہی ، آلو بخارہ یا لیمن جوس اور ہرا مصالحہ ڈال کر بھون لیں۔ ایک چمچ گرم مصالحہ ڈالیں۔ چاول کو باقی ثابت گرم مصالحے کیساتھ تھوڑا سخت بوائل کریں۔ ایک دیگچی میں پہلے چاول پھر گوشت کی تہ لگائیں۔ تھوڑ اگرم
مصالحہ بھی چھڑک دیں اوپر چاول کے بعد زردرنگ پھر پیاز ڈال کر ہلکی آگ پر آدھا گھنٹہ دم دیں۔
اس طرح آپ آرام سے گھر میں ہی آسان طریقہ سے دہی بریانی بنا سکتے ہیں جو بہت ہی آسان ہے اس طرح کی اور ریسیپی بنانا سیکھیں اور ہماری ویب سائٹ پر جائیں
آپنے کیچن کے کاموں میں آسانی پیدا کریں اور ہماری پروٹیکٹ استعمال کریں جو آپ کے کیچن میں بہت کام آیا گئی اس کو لینے کے لیے نیچے دیا گیا لینک پر جائیں
