اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کا طریقہ

Table of Contents

اچاری کوفتہ ہانڈی

اسلام علیکم محترم نزرین امید ہے آپ سب خیریت سے ہونگے اور اپنی زندگی میں خوش ہونگے تو آج ہم آپ کو اچاری کوفتہ ہانڈی بنانا سیکھیں گے جو بہت ہی آسان ہے اس کو بنانے کے لیے نیچے دیے گئے اجزاء کی ضرورت ہو گی ۔

اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کی ریسیپی

 

اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کا طریقہ

 

اجزا
اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کے لیے اجزاء

مرغی کا قیمہ 1/2 کلو

پیاز چوپ کی ہوئی ایک عدد

پسا ہوا لہسن ادرک 1.1/2 کھانے کے چمچے

پسی ہوئی لال مرچ 1.1/2 چائے کے چمچے

بادام پسے ہوئے 2 کھانے کے چمچے

پسا ہوا گرم مصالحہ 3/4 چائے کا چمچہ

ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا 1/2 گڈی)

ہری مرچیں (باریک کٹی ہوئی) 2 عدد

. سالن کے اجزاء :

( پیاز ابال کر پیس لیں) ایک عدد

پسا ہوا لہسن کا پیسٹ دو چائے کے چمچ

ادرک کا پیسٹ دو چائے کے چمچ

(دہی پھنٹی ہوئی) 3/4 پیالی

پسا ہوا دھنیا ایک کھانے کا چمچ

پسی ہوئی لال مرچ 1.1/2 چائے کے چمچے

پسی ہوئی ہلدی 1/2 چائے کا چمچہ

. نمک 1.1/2 چائے کے چمچے

. تیل 1/2 پیالی

مرچوں کے اجزاء :

ہری مرچیں 10 عدد

کٹا ہوا دھنیا 1.1/2 کھانے کے چمچے

کٹا ہوا سفید زیرہ 1.1/2 چائے کے چمچے

پسی ہوئی سونف ایک چائے کا چمچہ

کلونجی ایک چائے کا چمچہ پسی ہوئی

ہلدی 1/2 چائے کا چمچہ

لیموں کا رس 2 چائے کے چمچے

کٹا ہوا میتھی دانہ ایک چائے کا چمچہ

اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کا طریقہ

 

ترکیب
اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کے لیے اجزاء ترکیب

بلینڈر میں کوفتے کے اجزاء یکجان کرکے تھوڑی دیر کیلئے رکھ دیں۔ پھر کوفتے بنالیں۔ ایک پیالے میں مرچوں کے اجزاء ملالیں۔ ہری مرچوں میں چیرا لگاکر بیچ نکال دیں اور پیالے کے آمیزہ بھر لیں۔ دیگچی میں تیل گرم کرکے علاوہ دہی سالن کے دیگر اجزاء ملا کر بھونیں۔ اس میں دہی ملاکر تیل علیحدہ ہونے تک بھون لیں۔ اس میں کوفتے رکھیں اور ہلکی آنچ پر ڈھکن ڈھانک کر پکائیں۔ پھر 2 کھانے کے چمچے پانی اور بھری ہوئی ہری مرچیں ملا کر دم پر رکھ دیں۔
آپ کی اچاری کوفتہ ہانڈی بنا کے تیار ہے اور اس کو گرما گرم سرو کریں ۔

 

اچاری کوفتہ ہانڈی بنانے کا طریقہ

اس طرح آپ آرام سے گھر میں ہی آسان طریقہ سے اچاری کوفتہ ہانڈی بنانا سیکھیں سکتے ہیں جو بہت ہی لزیز ریسیپی ہے اور بھی اس طرح کی لزیز ریسیپی بنانا سیکھیں اور ہماری ویب سائٹ پر جائیں ۔

چکن ٹیمپورہ بنانے کا طریقہ

اپنے کیچن کے کاموں میں آسانی پیدا کریں اور ہماری پروٹیکٹ استعمال کریں جو آپ کے کیچن میں بہت کام آیا گی اس کو لینے کے لیے نیچے دیے گئے لنک پر جائیں ۔


https://amzn.to/3vJiSMu

https://amzn.to/3vJiSMu

https://amzn.to/3vJiSMu

Leave a Comment