سیخ کری ہانڈی مصالحہ بنانے کا طریقہ
اسلام علیکم محترم نزرین امید ہے آپ سب خیریت سے ہونگے اور اپنی زندگی میں خوش ہونگے اور آج ہم آپ کو سیخ کری ہانڈی بنانا سیکھیں گے جو آپ گھر میں ہی آسان طریقہ سے بنا سکتے ہیں اور اس کو بنانے کے لیے نیچے دیا گیا اجزاء کی ضرورت ہوگی
سیخ کری ہانڈی کی ریسیپی
سب سے پہلے سیخ کو تیار کیا جاتا ہے
سیخ بنانے کےلئے اجزاء
اجزاء
آدھا کلو گوشت قیمہ کیا ہوا
ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
دھنیا کٹا ہوا ایک چائے کا چمچ
زیرہ بھون کر اور پیس کر ایک چائے کا چمچ
انڈا ایک عدد پھینٹ کر ڈالا
ڈبل روٹی کے سلائس دو عدد
ترکیب
سیخ بنانے کے لیے اجزاء ترکیب
سیخ کری ہانڈی کی ریسیپی
دودھ یا پانی میں بھگو کر قیمہ میں ادرک لہسن پیسٹ ، لال مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر لگا کر آدھا گھنٹہ رکھ دیں۔ اس کے بعد پھر سیخوں پر لگا کر کو ملے پر سینک لیں یا پھر اوون میں میں پچیس منٹ ڈگری پر بیک کریں۔
اس کے بعد آپ کو ہانڈی تیار کرنی ہے اس کے لیے اجزاء نیچے دیا گیا ہیں
برائے ہانڈی
ہانڈی بنانے کے لیے اجزاء
اجزاء
پیاز ایک کپ موٹی کاٹ لیں
ہلدی پاؤڈر آدھا کا چمچ
تیل آدھا کپ
لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
نمک ایک چائے کا چمچ
ادرک کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
دہی ایک کپ
کھو پرا پاؤڈر دو کھانے کے چمچ بلینڈ کر لیں۔
ٹماٹر دو سے تین عدد باریک کاٹ لیں
ہری مرچ دو سے تین عدد
ہرا دھنیا دو سے تین کھانے کے چمچ
ہانڈی بنانے کے لیے اجزاء ترکیب
ترکیب
سیخ کری ہانڈی کی ریسیپی
سب سے پہلے پیاز اور ہلدی کو پانی میں ڈال کر اچھی طرح ابال لیں اور اس کے بعد ان کو بلینڈ کرلیں ۔
اس کے بعد ہانڈی میں مکھن اور تیل گرم کریں۔
اور اس میں پیاز کا آمیزہ ادرک لہسن اور ٹماٹر ڈال کر بھونیں۔
اس کے بعد لال مرچ کا پاؤڈر، نمک، گرم مصالحہ کا پاؤڈر، دہی اور کھو پرا کا پاؤڈر ڈال کر بھونیں۔
جب تیل اوپر آنے لگے تو سیخ کباب کو مصالحے میں ڈال کر ادرک، ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ اور اس کو 10 منٹ تک دم دیں ۔
اور آپ کا سیخ کری ہانڈی تیار ہے اور اس کو گرم گرم پیش کریں
( سیخ کری ہانڈی کی ریسیپی )
اس طرح آپ آرام سے گھر میں ہی سیخ کری ہانڈی بنا سکتے ہیں جو بہت ہی زیادہ لزیز ڈش ہوتی ہے لیکن آپ کا وقت بہت لکے گا اور بھی اس طرح کی ریسیپی بنانا سیکھیں اور ہماری ویب سائٹ پر جائیں
آپنے کیچن میں ہماری مدد لیں اور اپنے کیچن میں ہماری پروٹیکٹ استعمال کریں جو آپ کے کیچن میں بہت کام آئی گی اور اس سے آپ کے کام آسان ہو جائے گے اس کو لینے کے لیے نیچے دیے گئے لینک پر جائیں
